浅田の江戸三度
風味豊かな海の幸と山の幸を浅田の料理人たちが
一品ずつ丁寧に調理しています。
厨房で仕上げたお料理を一つずつ瓶詰めにいたしました。
お酒のおつまみに、ご飯のおともに、
お食事に添える一品としてお楽しみいただけます。
内容一覧

昆布山椒煮

昆布に実山椒を入れて、出汁を利かせた醤油味でじっくり柔らかく炊き上げた一品です。

ちりめんじゃこ山椒煮

ちりめんじゃこを姿のままていねいに炊き上げました。実山椒の風味がアクセントになっています。

ごり山椒煮

金沢の名産品として知られる川魚の鮴（ごり）を醤油と水あめで炊き、浅田らしく仕上げました。

いわし香梅煮

中羽鰯の身を梅干しと共に骨が柔らかくなるまで炊いて、生姜の香りで爽やかな味わいの一品に。

牛肉時雨煮

牛肉をほぐれるまで柔らかく炊き、栄養価の高い松の実を添えてあります。甘辛く、お酒にもよく合う味わいです。

鮭茶漬け

焼いた鮭の上身をほぐし、しっとりと仕上げました。御飯のお供に、又お茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

江戸三度の由来
初代浅田屋伊兵衛が藩御用飛脚棟取りとして、
加賀藩と江戸を月三度往復する中荷物御用が
浅田屋の創始であることにちなみ、
金沢ならではのおいしさと味わいをお届けするお土産に
という思いから「江戸三度」と名付けました。 ※「江戸三度」は要冷蔵のお品となります。
保存料や添加物を一切使用しておりませんので、冷蔵庫で保存し、
お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
商品ラインナップ
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